Valmistamme ruoan alueen omista raaka-aineista, mutta olemme saaneet vaikutteita ruoanlaittoomme eri puolilta maailmaa. Haluamme loihtia esiin jännittäviä makuelämyksiä jotka kirvoittavat kaikki aistit. Tornionlaakson ruokakulttuuri om saanut vaikutteita sekä Suomen että Ruotsin puolelta jokea. Kesällä voit esimerkiksi ostaa vastaleivottua rieskaa leipomostamme, "Meän Baakerista", ja maistella sitä varrassiian kanssa joen rannalla istuskellen.

Ravintolassamme voit nauttia monia paikallisia herkkuja. Erikoisuutemme on alueelta saatu kala. Mitä sanot esimerkiksi paistetusta siiasta yrttikastikkeella, tai hiilloslohesta? Ruokatarjoiluumme kuuluu upea näköala kuohuvalle koskelle. Jouluna katamme kuuluisan joulupöytämme joka notkuu kotitekoisista jouluherkuista.